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韓国の親環境無償学校給食
2023年の韓国「親環境無償学校給食」視察時の関連資料リンクです。
韓国で「学校給食の直営化(外部委託の廃止)、国産化、無償化」を国政の公約に掲げたのが故盧武鉉大統領である。
その後、市民運動も活発となり、地方自治体の選挙で、「学校給食の直営化、国産化、無償化」が盛んに公約に掲げられた。メディアでも数多く取り上げられた。
その結果、学校給食の直営化が各地で進み、食材の国産化、地産化、さらに親環境農産物の活用へとつながった。
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